Ce contine
Contine triptofan (aminoacidul fericirii). Un alt avantaj al fainei de mustar este continutul de seleniu si magneziu, precum si aportul mare de calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, magneziu si seleniu.
Istoric
Cunoscut din timpuri stravechi, mustarul a fost folosit de egipteni pentru asezonarea diverselor preparate cu carne, in timp ce grecii si romanii il foloseau in scopuri medicale dar si culinare. Denumirea isi are originile din latina – Mustum Ardens, deoarece romanii dizolvau boabele de mustar pisate in must de vin. Prin prezenta sa ferma si distincta mustarul a facut si face parte din literatura, istorie si viata.
Cum actioneaza
Seleniul si magneziul sunt benefice pentru reducerea simptomelor artritei reumatoide si severitatea astmului, datorita proprietatilor antiinflamatorii. Cataplasmele de mustar sunt benefice in tratarea bolilor bronho-pulmonare.
Pentru ce recomandam
Recomandam mustarul in tratarea artritei reumatoide si a bolilor respiratorii.
Cum se consuma
Se foloseste la condimentarea anumitor preparate, precum si pentru cataplasme.
Fii primul care adaugi o recenzie la „Faina de mustar 100gr solaris”
You must be logged in to post a review.